BAHAN BAHAN
2 buah wortel, potong serong
brokoli
kol
tomat
wortel
sawi
bawang daun dan seledri
telor ayam
suwir ayam
baso ayam/sapi
sosis sapi/ayam
kembang tahu, rendam dalam air hangat, kemudian sobek-sobek
kembang kol
udang
udang kecil/ebi, rendam sebentar dalam air hangat, haluskan
sosin
garam
penyedap rasa ayam
gula pasir
air
merica
bawang merah 5 siung, haluskan
bawang putih 4 siung, haluskan
bawang Bombay 1 buah
minyak goreng
resep masakan chinese
CARA MEMASAK
tumis terlebih dahulu bawang yang sudah dihaluskan, angkat
Panaskan minyak goreng. Masukkan wortel yang sudah dipotong, tumis hingga agak layu.
Masukkan semua sayuran kecuali sosin, bawang daun, dan seledri, tumis.
Tambahkan bumbu yang sudah ditumis dan ebi yang sudah dihaluskan
Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, penyedap rasa ayam, gula pasir, dan merica. Aduk merata. Tambahkan sosin, bawang daun, dan seledri.
Tutup sebentar. Aduk-aduk kemudian angkat. Capcay kuah siap disajikan.
0 Response to "CAPCAY KUAH ENAK DAN LEZAT"
Posting Komentar