ES PISANG COKLAT SPESIAL

Kali ininsaya akan memmberikan resep es pisang coklat spesial rahasia kenikmatan es pisang ini tentu dari kualitas bahan, gunakan pisang yang matang dan bagus, bisa menggunakan pisang emas atau pisang ambon , atau bisa sesuai selera. soal coklat gunakan yang bagus. bisa menggunakan coklat bubuk atau coklat batangan , sama saja soalnya nanti akan di larutkan atau di cairkan. digunakan sebagai bahan pencelup pisang.Berikut penjelasannya

Bahan
secukupnya pisang yang sudah matang
gula pasir 150 gram , haluskan dengan cara di tumbuk
coklat bubuk 70 gram , gunakan yang kualitas baik
minyak goreng 70 ml
stik es secukupnya


Bahan taburan
meses , kacang atau sesuai selera


Cara Membuat
pertama kupas pisang , kemudian tusuk dengan stik es kalau tidak ada bisa pakai tusuk sate. kemudian masukan ke freezer sampai beku
larutkan coklat bubuk atau batangan dengan sedikit air panas , aduk rata. kemudian tambahkan gula pasir halus. aduk rata.
panaskan minyak goreng , kemudian masukan campuran coklat dan gula pasir tadi. aduk rata. dalam proses ini gunakan api kecil saja. dan sebentar saja. setelah jadi krim kental. matikan api. angkat kemudian dinginkan.
ambil pisang yang di bekukan. kemudian celupkan ke coklat tadi. taburi meses atau kacang. kemudian bekukan lagi ke freezer
siap disajikan .
SELAMAT MENCOBA....

Posted by Maju & Barokah

Tweet