CARA MUDAH DAN LEZAT MEMBUAT BAKSO BAKAR

Jika biasanya kita menikmati butiran bakso bersama beberapa sayuran, mie putih, mie kuning dan kuahnya, maka itu sudah biasa. Ada cara lain dalam menikmati setiap gigitan pada bakso seperti menjadikannya mirip dengan sate. Cara menikmati sajian bakso ala sate ini dikenal dengan bakso bakar, yaitu rebusan bakso matang yang kembali dimasak dengan ditumis bersama bumbu dan kecap pedas manis lalu dibuat seperti sate dan akhirnya dipanggang. Sajian bakso bakar ini juga merupakan sensai dan inovasi baru dalam menikmati jajanan fenomenal khas nusantara. Bagi anda yang ingin mencoba menikmati gaya sajian baru dari bakso, berikut ini adalah resep jajanan bakso bakar pedas gurih yang bisa anda simak selengkapnya.

Bahan dan Bumbu

Bakso instant ukuran sedang secukupnya
Bawang merah secukupnya
Bawang putih secukupnya
Kecap manis pedas secukupnya
Cabe rawit secukupnya
Cabe merah tanpa biji secukupnya
Langkah Membuat Jajanan Bakso Bakar Pedas Gurih

Siapkan bakso instant lalu masak dengan cara direbus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Blender atau ulek halus cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Kemudian campurkan dengan gula dan garam.
Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bahan bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga tercium harum.
Tambahkan tumisan dengan bakso yang sudah direbus matang tadi beserta secukupnya kecap pedas manis. Aduk merata lalu angkat.
Siapkan lidi atau tusukan sate lalu tusukkan beberapa butir bakso pada tusukan sate tersebut. Setelah itu panggang seperti sate hingga warnanya berubah gelap. Angkat dan sajikan.
Membuat bakso bakar ini memang mudah sekali bahkan lebih mudah dari menyajikan sate.

Posted by Maju & Barokah

Tweet