Hasil: 4 porsi
Waktu masak: 40 menit
Bahan perendam sayap ayam
8 buah sayap ayam
1 sdt garam
300 ml minyak goreng
1 kemasan tepung Kentucky SuperCrispy
Bahan saus
4 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih cincang
1 kemasan kecil cabai bubuk
50 ml madu
2 sdt gula
1/2 sdt garam
4 sdm air
Cara Membuat
Potong sayap ayam di tengah antara ruasnya, ambil bagian pangkal yang dekat dengan dada
Seset daging dan kulitnya ke arah pangkal hingga berkumpul di ujungnya, beri sedikit garam dan biarkan sesaat
Panaskan minyak dengan api sedang
Larutkan 2 sdm tepung SuperCrispy dgn 8 sdm air, aduk hingga larut. Kemudian letakkan sisa tepung kering di piring yg lain
Celupkan sayap ayam dalam larutan tepung, kemudian lumurkan dengan tepung kering kemudian cubit-cubit ringan hingga rata dan tepung menempel dengan baik dan keriting
Lakukan hingga sayap ayam habis
Goreng sayap ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan letakkan di atas piring
Cara Membuat Saus
Tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan semua bahan saus manis pedas berikut dengan bubuk cabai, kemudian masak hingga mengental
Angkat, dan siramkan ke atas Chicken Drumstick.
SELAMAT MENCOBA....
0 Response to "CHICKEN DRUMSTICK SAUS PEDAS MANIS SUPER ENAK BANGET "
Posting Komentar