RUJAK BUAH MANIS MANTAP BANGET RASANYE

Rujak terdiri dari beberapa buah-buah segar seperti pepaya muda, kedondong, mangga muda, jambu air, bengkoang dan nanas yang dipadukan dengan bumbu gula merah serta kacang tanah yang akan sangat segar dinikmati di kala panas terik. Berikut cara pembuatannya

Bahan :
150 gram mangga muda, dipotong-potong
250 gram nanas, dipotong-potong
200 gram jambu air merah, dipotong-potog
100 gram kedondong, dipotong-potong
150 gram ketimun, dipotong-potong
200 gram bengkuang, dipotong-potong
100 gram ubi merah, dipotong-potong



Bahan Bumbu:
50 gram kacang tanah kulit, digoreng
200 gram gula merah, disisir halus
1/2 sendok teh garam
50 gram nanas, dipotong-potong
50 ml air asam dari 2 sendok teh asam jawa dan 50 ml air, dilarukan
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh terasi goreng


Cara Membuat:
Bumbu, ulek cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan garam hingga halus.
Tambahkan kacang tanah, gula merah, dan nanas. Ulek rata. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
Sajikan potongan buah bersama bumbunya.
Selamat menikmati rujak buah manis favorit anda dan keluarga.

SEMOGA BERMANFAAT......

Posted by Maju & Barokah

Tweet