JANGAN DIBACA ! NANTI ANDA JADI TAU RAHASIA RESEPNYA

Kali saya akan memberikan sobat resep GURAME SAUS ASAM MANIS, . Untuk lebih jelasnya anda dapat menyimak resep ikan gurame saus asam manis pedas selengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan Masakan Ikan Gurame:


Ikan gurame segar, 1 ekor
Bawang daun polong (iris kasar), 1 btg
Wortel (potong-potong kecil panjang), 1 bh
Cabe merah besar (potong serong tipis), 1 bh
Bawang putih (iris tipis), 2 siung
Bawang merah (iris tipis), 3 siung
Air bersih, 100 ml
Saus tomat, 3 sdm
Saus sambal, 1 sdm
Merica halus secukupnya
Garam dapur secukupnya
Gula pasir putih secukupnya
Penyedap rasa (sesuai selera) secukupnya
Minyak (untuk menggoreng) secukupnya



Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis:

Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan.
Kemudian goreng ikan gurame dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
Sementara itu, haluskan bawag merah dan bawang putih, lalu tumis hingga tercium aroma harum.
Ambahkan tumisan dengan bawang daun polong, cabe merah serta irisan wortel. Aduk rata hingga melayu.
Selanjutnya, siram tumisan dengan air secukupnya, lalu masak sampai mendidih.
Tambahkan kembali masakan bumbu dengan saus sambal dan saus tomat.
Juga masukkan merica halus, gula pasir putih, garam dapur serta penyedap rasa ke dalam masakan bumbu. Aduk rata hingga tercampur sempurna dan rasanya pas.
Simpan ikan gurame yang sudah digoreng kering di atas di atas piring saji, lalu siram dengan saus asam manis.
Santap gurame saus asam manis selagi hangat.



Demikian sajian menu meja makan spesial gurame saus asam manis dari resep GURAME SAUS ASAM MANIS.sekian dan terimakasih,selamat mencoba.....

Posted by Maju & Barokah

Tweet