MEMBUAT AYAM RICA PEDAS GURIH MASAKAN KHAS MANADO

Pada pekan hari ini kami akan membagikan kepada anda salah satu resep yang berasal dari kota manado Sulawesi Utara. Bagi anda yang suka menjelajahi kuliner yang berada di daerah-daerah indonesia pasti tidak akan asing lagi dengan masakan yang satu ini, masakan yang satu ini di beri nama ayam rica-rica. Cara membuat menu yang satu ini tergolong sangat mudah sekali, bahan-bahannya pun sangat praktis di dapatkan. Membuat ayam rica-ricapun bisa sesuai selera anda bisa pedas atau bisa juga tidak pedas bumbu yang akan anda perpadukan. Yuk kita mulai mencoba langkah-langkah cara membuatnya

Membuat Ayam Rica-rica Pedas Gurih Khas Manado

Bahan Yang Akan Di Gunakan:
1.  ayam potong, 1 ekor
2.  air, secukupnya
3.  minyak sayur, secukupnya
4.  serai memarkan, 2 btg
5.  daun jeruk nipis, 8 lbr
6.  penyedap rasa, secukupnya
7.  garam, secukupnya
8.  gula pasir, secukupnya
9.  Bahan Bumbu Rica-rica:

Advertisement
20 bh cabai rawit, sesuai selera
8 bh cabe merah, sesuai selera
4 siung, bawang putih
4 bh bawang merah
Cara Penyajianya:

Goreng ayam sampai matang sempurna, angkat dan tiriskan.
Tumis Bahan bumbu rica-rica sampai mengeluarkan bau harum.
Masukan ayam kedalam tumisan tersebut, aduk sampai merata.
Kemudian tambahkan air secukupnya, daun jeruk dan serai. Aduk sampai merata dan sampai air menyurut, angkat.
Ayam Rica-rica Pedas siap di hidangkan.
Selamat mencoba.

Posted by Maju & Barokah

Tweet